Un Å“uf de caille est l'Å“uf pondu par un petit oiseau migrateur de la sous-famille des Perdicinae, la caille.
L'œuf de caille est le seul œuf diététique qui existe au monde.
En plus d’un goût exquis, léger, parfaitement semblable à celui de l’œuf de poule, mais plus fin, le minuscule œuf de caille est une source inépuisable de bienfaits pour l’organisme non seulement des adultes et des personnes âgées, mais aussi des enfants en général.
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